春天養肝少吃肝 否則有害無益
含有毒素易加重身體負擔，還會讓肝火過旺
春天萬物復蘇，是養肝的好時節。俗話說“吃啥補啥”，但對養肝來說，並非如此。尤其春季養肝更要少吃動物肝臟，否則可能有害無益。
古人就有“春不食肝”的說法。因為春天肝氣生發，容易出現肝火旺盛的情況，引發各種不適，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此時不宜食用“發”的食品。此外，從營養角度看，動物肝臟可能暗藏著各種毒素，繼而加重肝臟負擔。肝臟還是重要的免疫和解毒器官，可產生多種激素、抗體和免疫細胞等，而這些物質往往對人體有害。
春天要保証肝臟有旺盛的生理機能，應注意合理搭配營養膳食，建議多吃新鮮蔬菜，特別是具有芳香理氣的果蔬，如茴香、芹菜、香椿、香菜、春筍、蘿卜、柑橘等，可適量飲用菊花茶，以食補調養肝氣。也可多吃些野菜，如薺菜、馬齒莧等，可清炒、煮湯、作餡，營養豐富，吃法簡單。應以清淡、溫熱為宜，忌生冷。
此外，春季養肝“宜省酸增甘”。也就是要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季還應多吃甜品食物，以健脾胃之氣，如大棗、山藥、銀耳等
八種便宜又常見的清油脂食物
日常飲食難免多吃了一些葷膩食品，讓我們來吃下能清除油脂的食物，為您推薦8種便宜又常見的清油脂食物。
1、茶
茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽飽的感覺。茶中富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。雲南生產的沱茶，每天飲3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
2、蘋果
含有豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽，如每天吃3個以上蘋果，即能維持滿意的血壓。不知道大家知不知道，早上空腹吃蘋果是可以治便秘的，而早上便便是可以減肥的，所以在吃早點之前可以先吃個蘋果哦！
3、蒜
含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，保護心臟動脈。
4、牛奶
含較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。牛奶還是“美容聖品”，能夠在健身的同時，有效的改善皮膚晦暗的狀況，實現美白肌膚。
5、燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和beta脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。由於燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食欲。
6、玉米
含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人向乎不患高血壓、冠心病，主要得益於主食玉米。
7、魚
是一種高慢白低脂及食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，並可健腦益智。吃魚有益健康，既滋補又可美容健身。常吃的魚中有不少脂肪含量極高，堪稱“減肥殺手”。
8、菊花
有降低血脂的效能和較平穩的降血壓的作用。在綠茶平穩的降血壓的作用。在綠茶中摻雜一點菊花對心血管有很好的保健作用。
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